前厅包厢以及大厅餐具,做餐饮公区卫生
职位名称:涮洗工 岗位职责: 1. 负责厨房器具、餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放,确保符合食品安全卫生标准; 2. 按照操作流程使用专业清洗设备(如洗碗机、消毒柜等)进行高效作业,保证清洁质量; 3. 及时清理工作区域,保持地面、台面、设备整洁,维持良好卫生环境; 4. 配合厨师团队完成临时性清洁任务,如食材处理区的擦拭、垃圾清运等; 5. 发现破损或损坏餐具及时上报,协助做好物资登记与报修工作; 6. 严格遵守公司安全操作规程,正确使用清洁剂和防护用品,预防工伤事故发生。 任职要求: 1. 年龄18-45岁,身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证; 2. 具备基本的食品安全意识和卫生常识,有餐饮行业相关经验者优先; 3. 工作认真负责,能吃苦耐劳,具备良好的执行力和团队协作精神; 4. 熟悉常用清洁工具及消毒流程,能适应轮班制工作安排; 5. 无不良记录,服从管理,遵守公司规章制度。
是一家三星级宾馆,有餐饮、住宿、棋牌等经营项目,有各类包厢19个,宴会大厅2个,3个多功能会议室,89间客房,配套有健身房、洗衣房等。