负责餐饮后厨帮厨工作。

职位名称：打荷人员 岗位职责： 1. 负责厨房出品前的准备工作，包括食材清洗、切配、摆盘等； 2. 协助厨师完成菜品的初步加工和标准化制作，确保出品质量与效率； 3. 保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全及厨房操作规范； 4. 配合传菜员完成菜品的及时出餐，确保上菜流程顺畅； 5. 根据菜单需求合理备料，协助控制成本，减少浪费； 6. 完成上级交办的其他厨房相关事务。 任职要求： 1. 年龄18-35岁，身体健康，持有有效健康证； 2. 具备1年以上厨房打荷或相关工作经验，熟悉中餐厨房流程者优先； 3. 熟悉常见食材处理方法，具备基础刀工技能； 4. 工作认真细致，责任心强，能适应高强度工作节奏； 5. 具备良好的团队协作意识和沟通能力； 6. 遵守食品安全法规及公司规章制度。