黄金是现是全球的交易物品之一，而黄金的价格波动亦会直接地影响各国的经济，现时全球4个最大的黄金交易市场分别是：
1. 纽约黄金市场
纽约是没有一个实质市场，纽约金市只存在於期货交易所之内；情况等于香港的期货，是香港期货交易所内之其中一只商品而已。纽约之交易市场Comex(Commodity Exchange)，内里会进行各种期货交易，包括黄金等等..。此市场以期货形式买卖，其成交月分均曷双数之月分；一般而言，较远期月分之金价，水位较高，同时成交亦较少。
纽约期货交易所最著名之产品为标准普尔期货，而当中每种产品之开市与收市时间均不同，最早开市的为可可，於纽约时间上午8时开市，最迟收市的为棉花，於下午3时才收市，而黄金于夏季的开市时间为香港时间晚上8:20pm至翌日凌晨2:30am，冬季为9:20至3:30am。
80年代之前，本港金市的开市时间在夏季及冬季分别为9:00pｍHKT及10:00pmHKT。后来因为美国主要数据之公布时间均在8:30pm与9:00pm，投资者没法在数据公布后作出反应，而只能在伦敦市场进行交易，遂於1988年开始将开市时间提前至8:20pm,及9:20pmHKT，一直沿用至今。
美国期金以安士(盎司)为买卖单位，每手黄金为100安士。
2. 伦敦黄金市场
伦敦黄金市场和其他市场分别很大，就是没有一个固定之交易所。即不会像香港股市那样有一个联合文易所之场地，其交易主要是由5大金商相互买卖，其它小金商则依附大金商买卖，所以成交量没有纽约那么准确，但仍为世界第2大黄金市场。
由於伦敦金市没有固定之交易场所，亦即随时随地均可买卖，於是在世界各地，凡不在固定之场所或时间交易之现货黄金，均称之为 [本地伦敦金] (local-London或Loco London)，此名词实乃场外成交之意，并非指要到伦敦去买卖或交收。这种形式相对於美国之期金，又称为现货黄金(spotgold)。
与纽约曼大不同之处，就是纽约期金有固定之月底交收日期，但由於伦敦金市是现货买卖，所以每日均有两次定盘，分别称为头盘(AM fixing)及二盘(PM fixing)，夏季在5:20pmHKT及8:20pmHKT，冬季则延长一小时。定盘时由各金商进行议价，通常5-10分鐘可定出交收价；若是大市之时，随时需要1小时或以上。很多金商均在议价时暂停买卖，称为封盘。但此议价只适用於现货交收，对金价波动影响不大。 伦敦金市以安士为计算单位，每手黄金为100安士。
3. 香港黄金市场
香港有一个固定之黄金交易所，名叫金银贸易场，位於上环孖沙街，交易形式古旧，所写银码一直沿用中国古代之数目字，直至90年代初期才转用阿拉伯数字。其交易形式採用人手叫价，而在大市嘈吵得厉害之时则打出自制手势以表示数目，但此手势与国际认可手语是不相同的。
贸易场成立初期，黄金与白银同时成交；后来白银成交疏落，被自然淘汰。贸易场初期开市时是9:30am-12:30pm及2:30-4:30pm；但在1992年为了易於承接晨早之澳洲市，所以提早在9:00am开市，亦为全球唯一在周六上午仍开市之主要金市。贸易场现时交易时间为9:00am-12:30pm及12:30-5:00pm。贸易场每隔两年选举理事一次，当日停止买卖。
本港的金市亦是现货买卖，亦有定出交收价的时间，分别在11:00am及3:00pm，称为上午公价及下午公价。定价时以当时市价定出交收价，以每5港元跳一个价位，无需封盘来议价。本港金市以中国的[两]为计算单位。市场内分为两批人员；穿红背心的叫交易员，负责买卖；穿灰色背心的叫报价员，负责以直线话将价位传回金商处。
香港之所以称为第3大金市，其实主要是有大量来自外商之本地伦敦金交易；金银贸易场内之出市代表，也是看著路透机之伦敦金来炒买的，如要将伦敦金化为之港金价位，可按以下公式计算：Loco x 1.19136 x TT=1 Tael
即是以本地伦敦金(loco)之价位怎以1.1913再怎以即时美电之水位，就是等於1两(tael)港金之价位了。
4. 实金交收
金融市场内买卖之黄金，一般称为纸黄金，以示对实金有所分别。纸黄金买卖的作用之一，就是用以套戥，即预见价位在可见之将来上升，则预先买入纸黄金，到时再作实金交收；反之则沽出，到时交收实金。所以纸黄金之买卖，间中亦牵涉到实金的交收。
欧美人士有专用之试笔可以测试黄金之真假，但本港沿用的方式较古老，是肉眼及人手来触感的；除了靠信用外，就是靠十多年之经验方可辨别实金之真假。一般而言，原金条都是未经打磨的，色泽较哑，不像饰金那样烂目生光；而金条上所刻之金号样式，以及拿在手上之质感，则全靠经验辨别；黄金家族备有大批经验丰富之专业人士，可兹辨别，以便於有需要时提供协助。